杏仁（售 夏威夷果 鲍鱼果 核桃 巴旦木[供]

【杏仁营养价值】杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。 【杏仁食用方法】可以生吃的，也可以干炒，味道很好。 【杏仁相关知识】杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的种子，是我国卫生部颁布的第一批“既是药品又是食品”的中药材之一,要了解杏仁的作用首先要弄清楚杏仁的基本特性，杏仁英文名Bitter Apricot Seed ，为蔷薇科植物,味苦, 性温, 有毒．入肺、大肠经．功能: 祛痰止咳、平喘、润肠．主治: 外感咳嗽、喘满、喉痹、肠燥便秘．内服: 煎汤, ３～１０g；或入丸、散．外用: 捣敷，主要含苦杏仁甙、脂肪油、苦杏仁酶、苦杏仁甙酶、樱叶酶、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等,其主要作用为降气止咳平喘，润肠通便用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。杏仁的止咳平喘作用苦杏仁中的苦杏仁甙在体内能慢慢分解, 逐渐产生微量氢氰酸．服用小量杏仁, 能起到轻度抑制呼吸中枢, 而达镇咳、平喘作用．苦杏仁甙对正常动物可促进肺表面活性物质的合成, 在油酸型呼吸窘迫综合征实验动物中不仅可促进肺表面活性物质的合成, 并且可使病理改变得到改善。杏仁的抗肿瘤作用 杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！杏仁的美容养颜作用 杏仁可以润肺清火，通便排毒在古书中已有记载，尤其对于年老便秘患者，因为苦杏仁不但营养均衡，而且含有丰富的纤维素，可以润肺清火，通便排毒，是无毒没有依赖作用的排毒食物。同时由于苦杏仁含有丰富的营养成分，可以润肤美容。苦杏仁含有丰富的挥发油，维生素B1、B2等，外用可以滋润皮肤，改善皮肤血液循环，减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老。不管内服或者外用都有良好的美容 美国杏仁是良好的蛋白质资源之一，同时也是一种极好的甲型生育酚型维生素E的来源，甲型生育酚是维生素E的最有效型态。美国杏仁还能提供镁、膳食纤维、钾、钙、磷和铁等。并且，美国杏仁中所含脂肪的近70%是有益于健康的单不饱和脂肪，研究表明其有助于保持一个健康的胆固醇水平。 此外，杏仁和其他坚果中含有植物化学物质，这些植物成分可以有力地抗衡心脏病、中风以及其他慢性疾病。在树坚果家族中，美国杏仁和中国杏仁是两种不同的坚果，虽然在中文里它们都被称为杏仁，但两者的营养成分不同，功效也不同。本品个大肉脆，香鲜盈口，回味微咸买家签收货物一定要检查看货物是否完好，请 买家亲自签收，非本人不得签收！如果签收后出现什么问题，本店一概不负责。如有什么需要，客户可提前说明以免带来不便的麻烦！

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