上海三黄鸡-梧村-思明区

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三黄鸡因毛黄、嘴黄、脚黄而得名，是上海的传统美食，
享誉海内外。
三黄鸡肌肉丰满，皮薄脆口，肉嫩骨细，香滑味美，型、
色、香、味俱臻一流，深受广大消费者的青睐。人们逢年过节
喜用三黄鸡请客或馈赠亲友，宴席上更是必不可少的美味佳肴。
上海人喜以白切鸡下酒。用三黄鸡制作白切鸡，皮色金黄，肉
质细嫩，加芝麻油拌酱料，味道更加甘美。早在百年前，三黄
鸡就已饮誉海外。